KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『節約メニュー！ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げ』 . 調理時間：20分費用：300円程度 . ボリューム満点の節約メニュー、ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げはいかがでしょうか。ごま油でこんがり焼いた厚揚げにトロトロのあんがよく絡み、とってもおいしいですよ。ごはんがよくすすむ味付けになっています。ぜひお試しくださいね。 . 【材料】 2人前厚揚げ豆腐（計300g）　2枚豚ひき肉　200g もやし（250g）　1袋 ①しょうゆ　30ml ①みりん　50ml ①酒　50ml 水溶き片栗粉　大さじ2 ごま油　大さじ2 小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】 1. 強火で熱したフライパンにごま油をひき、厚揚げを両面に焼き目が付くまで焼き、火から下ろします。 2. 1枚を4等分に切ります。 3. 同じフライパンを強火で熱し、豚ひき肉ともやしを炒めます。 4. もやしがしんなりしてきたら①を入れて、中火で炒めます。 5. 水溶き片栗粉を入れて、かき混ぜながら中火で熱し、とろみがついたら火から下ろします。 6. 器に2を盛り付け、5をかけ、小ねぎを散らして完成です。 . 【コツ・ポイント】水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。塩加減は、お好みで調整してください。豚ひき肉は、鶏ひき肉や牛豚合いびき肉などお好みのものでも代用いただけます。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #暮らし」1月27日 16時01分