KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「ほっと温まる「卵雑炊」レシピ3選 ①『レンジで簡単たまご雑炊』 . 調理時間：5分費用：100円程度 . 電子レンジで簡単に作る卵雑炊です。手軽に電子レンジにかけるだけなので、時間のない日や、朝ごはんなどにぴったりです。ごはんをさっと洗えばさらっとした食感に仕上がりますよ。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。 . 【材料】 1人前ごはん　100g 水（洗う用）　適量溶き卵　1個分水　200ml ①顆粒和風だし　小さじ1 ①しょうゆ　小さじ1 ①塩　ふたつまみ小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】 1. ごはんはザルに入れ、水を入れたボウルで洗い水気を切ります。 2. 耐熱のボウルに1、①、水を入れて混ぜ合わせ、溶き卵を回し入れます。 3. ラップをふんわりとして600Wの電子レンジで3分程ごはんがやわらかくなるまで加熱します。 4. 器に盛り付け小ねぎを散らして完成です。 . 【コツ・ポイント】調味料の量は、お好みで調整してください。お使いの電子レンジにより加熱時間は調整してください。ごはんは洗わなくてもお作りいただけますが、洗うことでさらっとした雑炊に仕上がりますよ。 ———————————————————— ②『電子レンジでお手軽中華風雑炊』 . 調理時間：10分費用：100円程度 . 電子レンジで簡単に作れる雑炊のご紹介です。カニカマを使って手軽に包丁を使わずにできるので、朝ごはんや簡単なお昼ごはんにぴったりです。ラー油のピリ辛さがやみつきになる中華風の味付けが美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 . 【材料】 1人前ごはん　100g 水　適量カニカマ　2本溶き卵（Mサイズ）　1個分水　200ml ①鶏ガラスープの素　小さじ1 ①しょうゆ　小さじ1 ラー油　小さじ1/4 白いりごま　適量 . 【手順】 1. カニカマは細かく手でほぐします。 2. ごはんはザルに入れ、水を張ったボウルで軽く洗い、水気を切ります。 3. 耐熱のボウルに2、1、水、①を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでごはんがやわらかくなるまで3分程加熱します。 4. 溶き卵を回し入れて、再度ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで卵が固まるまで1分程加熱します。 5. 器に盛り付け、ラー油、白いりごまをかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】調味料の量は、お好みで調整してください。扱いの電子レンジにより加熱時間は調整してください。ごはんは洗わなくてもお作りいただけますが、洗うことでさらっとした食感に仕上がります。カニカマの代わりにカニ缶やカニ剥き身でもお作りいただけます。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかり加熱し卵の生食を避けてください。 ———————————————————— ③『簡単あったかえのきと卵の梅雑炊』 . 調理時間：15分費用：100円程度 . 簡単な材料で手早く作れる雑炊です。梅干しの風味が効いているので、シンプルな材料でも旨味のある、美味しい雑炊になりますよ。えのきを入れれば食べごたえのある食感もプラスできます。朝ごはんにもぴったりです。 . 【材料】 2人前ごはん　200g えのき　50g 梅干し　1個卵　1個 ①水　400ml ①顆粒和風だし　小さじ1 ①しょうゆ　小さじ1 ①塩　ひとつまみ小ねぎ（小口切り・仕上げ用）　適量 . 【手順】 1. えのきは石づきを切り落とし、2cm幅に切ります。 2. 梅干しは種を取り、細かく刻みます。 3. 卵はボウルに割り入れ、溶きます。 4. 鍋に①を入れ中火で沸かし、1、2、ごはんを入れ弱火で5分程ごはんがやわらかくなるまで煮ます。 5. 3を回し入れ、中火で卵が半熟状になるまで煮たら、火から下ろします。 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。 . 【コツ・ポイント】調味料の量は、お好みで調整してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。えのきの他、しいたけやしめじなど他のきのこ類でもお作りいただけます。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #暮らし」1月26日 18時00分