Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 4月26日 08時03分
2019.4.26 Fri
豆皿ちょこちょこ盛りの朝ごはん。
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Good morning! Today’s Japanese breakfast:Brown rice w/ organic cage-free egg, miso soup, natto w/ chives, boiled saltwort w/ curry flavored mayo, simmered fried bean curd cake ball, and small strawberries.
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おはようございます。
昨日の朝ごはんで失礼します。
品目数は少ないけど豆皿に盛り付けると
不思議と食卓が賑やかにみえます。
青色と薄緑の豆皿は
こないだワークショップで作ったもの。
手持ちの器と馴染んでくれて嬉しいなぁ。
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今日の卵は少し特別。
インスタで見かけて気になっていた
#リアルオーガニック卵 を使いました。
まず名前のインパクトがすごい。
美味しいらしいという噂を聞いて試しに購入。
(思い立ったら即行動するスピードは早い笑)
卵かけご飯にしたり焼いてみたり
美味しいアレンジを探し中。
この話は長くなりそうなのでまた今度。
てなわけで今日の走り書きは卵です。
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📝薬膳走り書き📝
卵(鶏卵):のどの渇き、空咳、不眠、精神安定、貧血、体力回復に効果があると言われている。
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【おしながき】
発芽玄米
ゆり根、人参、かぶ、白菜のお味噌汁
納豆とリアルオーガニック卵
おかひじきのカレーマヨ和え
急いで作ったミニがんもの煮物
いちご
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連休は旅行の予定もないので、運動したり人に会ったりとのんびり過ごす予定です。連休明けは山形旅行と田植えの手伝いで関西へ帰省します。どちらかというと連休明けの方が忙しい…週末はF1レースだ。楽しみ。
平成最後の金曜日、今日も良い一日を☺︎
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2019/4/26