Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 4月15日 08時02分


2019.4.15 Mon
おむすびをご自由にどうぞ。
***
Good morning! Yesterday’s Japanese brunch:Rice balls(chicken and ginger) w/ Japanese herb, konbu seaweed and pickled plum, mushroom miso soup, grilled horce mackerel, stir-fried carrot and tuna(How many times did I serve!? lol), rolled egg, sea grapes, almond tofu, and boiled broad beans.

おはようございます。
昨日の朝昼ごはんで失礼します。
近所の京料理屋の懐石で
食べきれなかった炊き込みご飯を
おむすびにしてもらい翌日の朝昼ごはんに。
料理長さんの握っている姿をみて
おにぎりよりおむすびと呼びたくなりました。
具材は鶏肉と新しょうがに三つ葉のっけ。
土鍋でふっくらと炊かれていて
翌日も変わらず美味しかったです。
後はご飯のお供たちをちょこちょこと。
しれっと沖縄土産も一緒に。
卵焼きはちなみさんレシピです。
( @chinamisakamoto )
ごちそうさまでした。

📝薬膳走り書き📝
生姜:内臓を温め、発汗を促し、咳や胸のむかつきなどの症状を改善する。
乾燥させると、体を温める働きが期待できるショウガオールが増えるといわれている。

【おしながき】
鶏肉と新しょうがの炊き込みご飯おむすび
なめこのお味噌汁
あじの開き
ぐるぐる卵焼き
ツナのにんじんしりしり
スナップえんどう
海ぶどう
そら豆
ジーマミー豆腐とかぶのふりかけ

早寝早起き、もうすぐで習慣化の一歩手前でまたなかなか起きられない病が再発。5時〜6時代に起きるのを目標にして22時〜23時には布団へ入っているのに結局起きるのは7時。笑 睡眠時間が増えて日中帯めちゃくちゃ元気になったのと、肌の調子が劇的に良いから良し…いやでも早起き頑張ります。早起きの秘訣ってあるのかな。あれば教えてください。
今週もよろしくお願いします☺︎

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2019/4/15

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