utoshさんのインスタグラム写真 - (utoshInstagram)「Devilled egg. 今日は全農さんとスナップマートさん @jz_tamago × @Snapmart.jp でイースターのイベントで料理&写真教室をさせて頂きました。作ったのはデビルドエッグで、サラダと一緒にワンプレートを作るという内容でした。デビルドエッグも工夫を凝らしていて、イエローやパープルカラーの液につけたカラー卵で！（黄色はターメリック、パープルは紫キャベツ、自然の色で染めています） . 卵を使った本当に楽しいイベントでした。（全農さんは日本の卵自体の普及をめざいしています。） . . 今回はイースターの会場装飾や、テーブルコーディネイトをホームパーティープランナーとしても活動しているスナップマートのあゆみさん @ayumi4079 がしてくれました。 . それと、テーブルナプキンの面白い作り方もレクチャー。とても参考になりました！ . . それから最後は盛りつけでしたが、盛り付けの仕方とか、本当に人それぞれで、やっぱりデビルドエッグ自体も面白い料理だし、それに合わせて皆さん盛りつけられていたので、色々なバリエーションがあり、とてもユニークでいい感じにできていました。 . . . 本当に楽しいイベントでしたが、最後に全農さんからのたまごのプレゼンテーションが面白かったですね。 . 「たまごはコレステロールが高いから食べ過ぎない方がいい」みたいな印象があるけど、最近の研究で、それは間違いだったということが分かったみたいで、どんどん食べてほしいという事でした。コレステロールって全部が体に悪いわけではなくて、悪玉コレスレロールが悪いみたいで、それは卵ではない。という事みたいです。むしろ卵は善玉コレステロール。どんどん食べてほしいし、食べると健康にいいよ。という感じ。 . この卵のコレステロールの話は2015年の事なので、それ以前の知識で卵の事を考えるのはダメ！！くわしくはネットなどで検索すると色々出てきますので、読むとへーってなります！ . . それと、今、全農さんのインスタグラム @jz_tamago で春のHAPPYイースターキャンペーンをやっています。素敵なプレゼントが当たるので、チェックしてみてくださいね。卵料理にタグをつければOKです！ . . . . #おうちイースター #全農たまご #イースター #イースターパーティー #デビルドエッグ . #ellegourmet#lunch#brunch#breakfast#foodporn#instagramjapan#vsco#IGersJP#onthetable#ランチ#おうちカフェ#うちごはん#暮らし#クッキングラム#cooking#homemade#おうちごはん#朝ごはん#japanesebreakfast」3月17日 7時04分