オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 9月9日 19時58分

【豚角煮の蒸しパン】
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今日はsumisumiさんの「ありもの」を使ったカンタン蒸しパンをご紹介します。そのまま食べても美味しい蒸しパンに、食べごたえのある豚角煮をプラス！すでにある「豚角煮」が具材なので、手作りして余った時に作るもよし、市販品を上手く利用するのもよし。ぜひお試しくださいね。
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《材料　カップ約6個分》

薄力粉200g
ベーキングパウダー小さじ2 （a）　卵1個 （a）　牛乳80cc （a）　砂糖大さじ4 （a）　しょうゆ小さじ1 （a）　エクストラバージンオリーブオイル50cc
豚角煮100g
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《作り方》

①薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
②（a）をよく混ぜ合わせ、①を入れてさっくり混ぜる。
③豚の角煮を1.5cm角に切り、②に入れて混ぜる。それをカップの7分目まで流し込む。
④蒸気のあがった蒸し器にカップを入れ、強火で10分蒸して完成。
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