炊飯器でしっとり❤️ハニーマスタード味の簡単ローストポーク?⠀ .⠀ ビーフもチキンもおいしいけど…今年はポークで勝負！?✨⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroni を盛り上げてくれる⠀ 公認ユーザー#macaronimate (マカロニメイト)も募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ .⠀ ■調理時間：100分 ※お肉を漬け込む時間は調理時間に含みません。⠀ .⠀ ■材料（2〜4人分)⠀ ・豚肩ロース肉：400g⠀ ・塩こしょう：少々⠀ ・にんにく：1片⠀ ・粒マスタード：大さじ3杯⠀ ・はちみつ：大さじ2杯⠀ ・ローズマリー：2本⠀ ・オリーブオイル：大さじ1杯⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①ジッパー付き保存袋に豚肉を入れ、塩こしょう、はちみつ、粒マスタード、にんにく、ローズマリーを加えます。空気を抜きながら口を閉じ、袋の上からよく揉み込みます。そのまま室温で30〜1時間ほど置き、味をなじませます。⠀ ②フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、①の肉を入れて強火で全面に焼き色を付けます。保存袋に肉を戻し、保存袋をもう1枚重ねて二重にします。⠀ ③②を炊飯器に入れ、熱湯を肉が浸かるまで注ぎ入れます。お肉が浮かないように皿をのせ、80〜90分保温します。※肉の中心部までしっかり火が通るよう時間を調整してください。⠀ ④粗熱が取れたら、切り分けて器に盛り付けます。袋に残った漬けだれをフライパンで軽く煮詰めるとおいしいソースになりますよ♪⠀ .⠀ ★MEMO★下味にはちみつを使うと肉の収縮を抑えられ、お肉がやわらかくジューシーに仕上がります！密閉袋は厚めでしっかりしたものを使ってください。⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #ローストポーク #roastpork #豚肉 #豚ロース #はちみつ #マスタード #クリスマス #クリスマスメニュー #おうちカフェ #うちカフェ #おうちcafe

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/12/22 12:04:39