天にも昇るザクザク感?鶏ささみで「天かすクリスピーチキン」⠀ .⠀ お店で売ってるフライドチキンみたい✌️?⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroni を盛り上げてくれる⠀ 公認ユーザー#macaronimate (マカロニメイト)も募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ .⠀ ■調理時間：30分⠀ .⠀ ■材料（3〜6人分)⠀ ・鶏ささみ：6本(250g)⠀ ・天ぷら粉：50g⠀ ・ブラックペッパー：大さじ1/2杯⠀ ・水：80cc⠀ ・天かす：120g⠀ ☆しょうがすりおろし：1片⠀ ☆にんにくすりおろし：1片⠀ ☆酒：大さじ1杯⠀ ☆塩：少々⠀ ☆醤油：大さじ1杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ 鶏ささみは筋を取ります。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①ボウルに鶏ささみを入れ、☆の材料を加えて揉み込み、そのまま15分置きます。⠀ ②別のボウルに天ぷら粉、ブラックペッパー、水を混ぜ合わせてバッター液を作ります。①をバッター液にくぐらせて天かすをまぶします。⠀ ③フライパンにサラダ油を深さ1.5cm入れて170℃に熱し、②を揚げ焼きにします。全体がきつね色になったら完成です！⠀ .⠀ ★MEMO★天かすを鶏ささみにまぶすときは、全体にしっかり押し付けるようにしてください。揚げ始めたら、最初はあまり触らずに低めの温度でゆっくり、最後に強火にすると表面がカリッとおいしく揚がります。⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #フライドチキン #鶏肉 #クリスマス #christmas #クリスマスメニュー #パーティー #ささみ #おうちカフェ #うちカフェ #ふたりごはん #料理好きな人と繋がりたい

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/12/21 12:02:01