Spolayのインスタグラム(spolay_) - 11月10日 21時02分

「ダイエット中の家飲みなら糖質オフなおかずはいかが❓」
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ダイエット中でもお酒はやめたくない……それならせめてヘルシーなおつまみを用意しませんか❓
今回は金丸絵里加先生に糖質オフなおつまみ「カリカリ豆腐サラダ」のレシピを教えてもらいました。
ハイボールと合わせて食べても◎なおつまみです?
ぜひおうちで作ってみてくださいね?
さっそくチェック???
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⭐レシピ⭐
【材料（2人分）】（一人分228kcal、糖質6.9g）
木綿豆腐……2／3丁（200g）
水菜……2株
生わかめ……50g
みょうが……2個
トマト……1個
チリメンジャコ……20g
ごま油……大さじ1
アーモンド（ロースト）……15g（※バターピーナツでも可）
＜A＞
おろししょうが・酢……各小さじ1
しょうゆ……小さじ2
【作り方】
1.豆腐は水を切っておく。水菜は食べやすい長さに切り、みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。わかめは食べやすい大きさに切り、トマトは半分に切る。
2.ボウルにAの材料を入れて混ぜ、水菜とちぎった豆腐、みょうが、わかめ、トマトを軽く混ぜて器に盛る。
3.小さめのフライパンにごま油とチリメンジャコを入れて弱火にかけ、カリカリになるまで2～3分ほど加熱し、①に油ごと回しかける。刻んだナッツをふる。
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【監修】金丸絵里加（料理家/管理栄養士）
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