カロリー500のインスタグラム(andd_food) - 5月24日 22時27分

[春のグリル野菜とはんぺん 明太子マヨディップ] =309kcal♪=
はんぺんはたんぱく質含有量が豊富で、気泡を多く含んでいることからフワフワでとても柔らかい食感が魅力的です。
年齢を問わずに、老若男女に好まれる食材です。
またはんぺん自体の味は比較的淡白なことから、様々な食材と合わせやすいことも特徴の1つです。
調味料の味もなじみやすく、とても調理がしやすい☆
明太子＋マヨネーズの組み合わせはテッパンで、明太子の辛みをマヨネーズが加わることで美味しく緩和してしてくれますよ( *´艸｀)?
produced by 戸田綾子 (管理栄養士)
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【栄養価】
エネルギー：309kcal
たんぱく質：10.5g
脂質：22.2g
糖質：14.6g
食物繊維：3.3g
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【材料】
はんぺん：半分
スナップえんどう：2個
パプリカ：30グラム
ラディッシュ：2個
アスパラ：１本
人参：30グラム
大根：30グラム
ヤングコーン（水煮）：１本
明太子：20g
マヨネーズ：大さじ1
塩、胡椒：少々
オリーブオイル：小さじ1
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【手順】（調理時間　20分)
1：野菜をカットします。
2：アスパラとスナップえんどうを下茹でします。
3：グリルフライパンにオリーブオイルを入れ、はんぺんと切った野菜(ラディッシュ、大根以外)、ヤングコーンを焼きます。
4：明太子とマヨネーズを混ぜます。
5：グリルした野菜と大根、ラディッシュを盛り付けます。
6：塩、胡椒をかけ、マヨディップを添えて完成です。 .
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Special thanks!
撮影:@1219_mayo
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【祝】YUMMY&Dでご紹介しているレシピが、遂に本になります！
すべて500kcal以下、糖質40g以下のダイエットに最適なレシピです。
ぜひお楽しみに♪
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監修:医療法人北翔会
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