松見早枝子 (まつみさえこ) さんのインスタグラム

料理家 の松見早枝子 (まつみさえこ) さんのインスタグラム(Instagram)アカウントです。

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松見 早枝子 (saekomatsumi)
粮理家・ウェルネスフードスタイリスト／心とからだの粮(かて)になる料理を。／料理・器・ときどき旅行・美容／料理教室Tronc主宰 @tronc_saekomatsumi ／’03 Miss lnternational Japan
料理教室Troncのサイト、ご会員登録はこちら
http://matsumisaeko.com/class/

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松見早枝子： ひとつ歳を重ねました🪵・何も変わりはしないのだけど、今年も気になる事は臆せずチャレンジしていきたいなと思っています😌・今日は、夫と好きなお店をハシゴして好きなものを調達し、家で手巻きパーティーを🥢・今年も#根津松本 さんの手巻き寿司セットをお願いしたけれど、きっと一生感動し続けられます。笑・別に頂いたキンキは、夫がお椀にしてくれました。・ケーキは、文京区春日の#アヴランシュゲネー で🎂・締

松見早枝子： 昨日は母のバースデーパーティーをうちで🎂・バースデーケーキは#メロンのタルト を作ってみました🍈・タルト生地の上にダコワーズ生地、その上にカスタードクリーム、その上にフレッシュメロンをのせ、ナパージュ(ゼリー)をかけたうちの定番フルーツタルト。メロンは初めて❗️メロンの並べ方、かなり悩みました😅・素敵な木目のバースデークッキープレートはまさこさん @maa_icingcookies にお願い

松見早枝子： 今日は、#美st 📚さんの撮影。・久しぶりに講師のお仕事でした👩‍🏫・昔、ひるおびの料理企画で何度かご一緒させて頂いていたIKKOさんとも再会できて嬉しかったです🖤ブラックの衣装被り🐦‍⬛・美肌スープをお差し入れしたら、さっと入浴剤のお返し。気さくさ変わらず、ご用意の良さにも頭が下がります✨・ヘアメイクはYUMBOWさん。寝不足&スタジオに行く時🚗の台風で疲労気味😵‍💫の私を、講師

松見早枝子： 息子の誕生日🎂用事のあった場所近くの#蔵前 付近で過ごしました。・知らない間に素敵なスポットがたくさんできてる❗️・アンティーク家具が素敵な雰囲気のカフェ、from afar @01_119 は、若い方がたくさん😊・夜は、以前の夫のお店で働いてくれていた山田くんがシェフを務める浅草橋のWine Shop&Diner FUJIMARU 🍷🍴 @fujimaru_asakusabashi でバ

松見早枝子： 昨日と今日は、日本ワインと野菜が主役のおつまみのレッスンでした🍷🥑🍆・日本ワインはここ数年クオリティの向上が素晴らしくて、新しい美味しさとの出会いに毎度ワクワクします✨・フランスなと他国の素晴らしいワインと違うのは、合う料理の幅広さ。そして、なんと言っても日本の食事との合わせやすさです‼️・お刺身やお寿司と美味しくいただけるものも多く、普段の食卓に並ぶようなものから、よそ行きのお料理まで寄り

松見早枝子： 今日のおやつは#ミニ鯛焼き 🐟・市販の鯛焼きの半分ほどの大きさだから、いろんな味を2〜3種類食べられるのが嬉しい😙・ホットサンド作りでも愛用している#ビタントニオ のワッフル&ホットサンドメーカーに、別売りの鯛焼き用プレートを買い足して作っています🐟🐟・家にあるシンプルな材料でできるのが👌😉・うちのベーシックレシピを下に記載しておきますが、あっさり味の生地なので、生地に溶かしバターを少

松見早枝子： 昨日は免許を取ってからちょうどひと月。・初めて車で遠出して、大好きな場所へ伺いました😊・文化人や海外の方にもファンが多い#真木テキスタイルスタジオ の、あきる野市の竹林の中にある、それは美しいショップへ。・車を降りた時の土や草木の芳香で、一瞬にしてまとわりついていた何かが落ちるよう🌿🌿・真木テキスタイルスタジオの布は、全て天然素材。インドの機場で人の手で紡ぎ、手で織り、植物染料で染めた、1枚

松見早枝子： 今夜はお蕎麦🥢・付け合わせは、■アボカド&赤ピーマンの豚肉巻き■冷奴　ピリ辛醤油マヨのトマトがけ・肉巻きは、いつも豚の肩ロースのしゃぶしゃぶ用を2枚並べるけれど、今日はスライスが薄い穴あきタイプだったので、真ん中にもう1枚プラス❗️・塩こしょう・小麦粉各少々をふり、細切りの赤ピーマンとアボカド1/8をのせて巻き、表面にも茶漉しで小麦粉を少々🤏・今日は5本できました😊・サラダ油を熱したフライパ

松見早枝子： ベランダガーデニング続き☺️・今年は土に少しずつコンポストを混ぜてみました♻️・レタスも毎日食べる分くらいは収穫できてます🥬👌・・#ベランダ菜園 #コンポスト #粮理家 #ウェルネスフードスタイリスト #松見早枝子

松見早枝子： 先日24日の土曜日は、仲良くして頂いているメイクアップアーティストのレイナさん @reina.official をTroncにお招きして、『いくつになってもキレイな人』のメイク講座💄をして頂きました✨・レイナさんは先日、👆と同題名の文庫本を出されたばかり。・こちらを教科書に、自分らしさを輝かせる、大人の為のメイク術を余すところなく教えていただきました😄‼️・仕上がりの8割を決めるというマッサ

松見早枝子： 今日明日は息子の勝負飯につき食べたいものを、と聞いたら、マグロのお刺身❗️と🐟・贅沢した分がんばってちょうだいよー❗️😜・副菜は私の趣味で■焼き茄子と高野豆腐のキムチ煮・普段の煮物にキムチを加えた、ピリ辛が夏に美味しい煮物です😋・あとは、お蕎麦の味変用のオクラ納豆。簡単メニューでした😊・せっかくなので、今日は日本酒と🍶🤍・#高砂酒造 のかわいいお試しセットから、#高砂 を。・しっかりし

松見早枝子： 今日は、#夏野菜のテリーヌ のレッスンをしました😊・野菜だけのテリーヌをやるなら、色鮮やかな夏野菜で🍆🥒と思っていたので今時期に。・小さなミニパウンド型に、こんなにたくさんの野菜が入るんですよー❗️・昨日こちら8台分の野菜を下準備をしだけれど、買い出しも調理も果てしなくて、、😅・テリーヌは図工の要素強めですが、皆さんとても丁寧にきれいに作ってくださいました✨・試食でもとても喜んでくださった