松見早枝子さんのインスタグラム写真 - (松見早枝子Instagram)「昨日と今日は、【腎臓をケアする美味しいおかず】のレッスンをしました😌🍀 ・ #腎臓は健康とエイジングケアの要❗️ ・「沈黙の臓器」と言われ、手遅れの時期にならないと注目されない臓器ですが、体内全ての臓器の健康を司る「司令塔」であり、PCでいえばOSのようなもの。こちらの機能が落ちると、全ての臓器の健康が脅かされます。まさに静かなるドン‼️ ・腎臓はどうしても年齢と共に衰えてしまいますが、今の私たちの普通の食事では、その機能の低下をひどく早めてしまうことがわかっています😱 ・漢方でも、年齢を重ねたら、「腎を養う食養生」をすすめます。きっと経験的に、腎機能が寿命につながることがわかっていたのでしょう。・そして、腎臓は「食事の影響」を最も受ける臓器です❗️ ・そこで私は、しばらくの間、腎臓の仕組みと食事の関係を勉強して、私なりの腎臓ケアの食事法を導き出しました。・腎機能には限りがあります。知らずに機能を無駄遣いしないように、いつまでも何でも美味しく食べられる身体でいる為に、普段の食事を「腎臓に優しい食事」に😌 ・レッスンでは、まず1時間ほど座学を聞いて頂き、その後、腎臓によいメニューの調理実習を👩🏻‍🍳 ・テキストはなるべく分かりやすいよう短くまとめたつもりですが、7ページ、、😅 ・メニューは、 ◾️豆腐ステーキ　きのこのもちきびあんかけ ◾️はと麦のミネストローネ ◾️牡蠣ときくらげのキムチ・チゲスープ ◾️黒米入りミートボール　甘酢あん ◾️しらたきと白きくらげの中華炒り煮・全て腎を養う、エイジングケアにもよい簡単メニューです😌🍀 ・デザートは本当は無い方が良いのだけれど、、😅 ◾️オーガニックみかんとヨーグルトの寒天ゼリー・腎臓に負担をかける#リンの摂取(普通の食事だと必要量の3倍以上を過剰摂取しています❗️)を抑える為に、取り入れる、または一部でも置き換えると良い食材は、 #大豆製品 #雑穀 #きのこ #海藻。減らすべきは、塩分と添加物(加工食品)。・知っていると知らないでは、将来が全く変わってしまう内容だと思っています‼️ ・体に優しくても美味しく🥢✨ ・これからも、このテーマには私の持てる力の全てを使っていきたいです😊 ・・ #腎臓ケア #腎臓に良い食事 #料理教室tronc #料理教室トロン #粮理家 #ウェルネスフードスタイリスト #松見早枝子」11月18日 17時41分