つくおきのインスタグラム(tsukuoki) - 12月5日 19時30分
箸がとまらないやみつき料理!からだも温まります。
「豚バラねぎ塩白菜」🥢
ねぎ塩と豚バラ肉のたっぷりの旨味が溶け出したスープで、白菜をやわらかく煮込みます。
ご飯がすすみますよ😊
調理時間:20分
【材料】
豚バラ薄切り肉 250g
◯塩 少々
◯ブラックペッパー 少々
白菜 1/4株
長ねぎ 1/2本
にんにく 1かけ
◎中華スープの素 10g
◎オイスターソース 大1
◎水 300mL
●ごま油 大1
●ブラックペッパー 少々
【ざっくり作り方】
① 豚バラは2~3cm幅に切り、◯をふります。白菜は芯は細切り、葉はざく切りにします。長ねぎとにんにくはみじん切りにします。
② 豚バラを焼いたら、長ねぎ、にんにくを炒め合わせます。
③ 白菜の芯を炒め合わせたら、白菜の葉と◎を入れ、ふたをして煮ます。
④ 火を止め、●を入れて完成!
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【レシピサイト つくおき】
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2023/12/5