ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 10月4日 07時57分

あれ、手を舐めるようになったのかな☺️先日助産師さんが来てくださっていろんなこと伺ってたら…保活という言葉があるのね！そろそろ考えなきゃかなぁ。ちょっと寂しいけどね＾＾

そんな今日は
「里芋とツナの和風ポテトサラダ」

旬の里芋で。冷凍のでもオッケーです！
ツナ缶を使った和風ポテトサラダ。

里芋は、お味噌汁や豚汁にするか、
煮っころがしにするのが多いけど、
茹でた里芋を潰して、ツナ缶とマヨネーズ、しょうゆで和えたら、
ねっとりとおいしいポテトサラダが完成！
少し梅肉加えても美味しいよ✨

ぜひ、旬の今の時期に作ってみてね〜＾＾

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「里芋とツナの和風サラダ」
🥞分量：2人分
⏳調理時間:20分
⭐️難易度:★★☆
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🍳材料
里芋　5個（320g）
ツナ缶　1缶（70g）油と塩ありのもの
きざみのり　適量

【A】
しょうゆ　小さじ1
マヨネーズ　大さじ1-2
塩・こしょう　各少々

🐣下準備🐣
里芋の中央に一周切り込みを入れる。
鍋に里芋、かぶるくらいの水を入れ、
弱火で20分ほど茹でる。
できるだけ熱いうちに皮を剥く。

🙋‍♂️潰す🙋‍♀️
里芋をボウルに入れ、マッシャーなどで潰す。

🙋‍♂️混ぜ合わせる🙋‍♀️
ツナの油を切って【A】を加えて混ぜ合わせる。
味見して必要であれば塩（分量外）で調整してね。

🙋‍♂️仕上げる🙋‍♀️
器に盛り、きざみのりをのせる。

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