ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 9月30日 22時38分
たまには贅沢して、自分へのご褒美も大切だよね。^^ベビーとの3人暮らしも慣れてきたけれど、慣れない子育てにちょっと気が張ってしまうこともあったりして。そんなときは、美味しいもの食べてリラックスしています〜
今日は「いくら丼」
生いくらを自分好みに漬けたアレンジしてみました!
しょうゆ漬けが定番のいくらだけど、
ラー油を効かせたピリ辛漬け、
オイル醤油漬け、生姜の香る塩麹漬けで生いくらなら、
自分好みのいろんな味を試せるのが嬉しい!
生いくらはふるさと納税の返礼品でも人気の
北海道白糠町の「シラリカいくら」を使って作りました!
@shirarika_ikura
✨イベントのお知らせ✨
そして、こちらの「いくら漬け」イベントで食べられます・・!
(塩麹漬けとオイル醤油漬け等をご提供予定)
いくらの新しい側面に出会えるそんなイベントです^^
当日はお子さんも楽しめるコンテンツもあるので、
ぜひご家族でお立ち寄りくださいね。
シラリカいくら食べ比べ亭
・日程:10/4(水)~10/7(土)
・場所:下北沢のAdrift(https://adrift-shimokita.com)にて
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「3種の生いくら丼」
■いくらのピリ辛漬け
いくら 250g(1パック分)
【A】
しょうゆ 大さじ2
ごま油 小さじ1
ラー油 少量
①小鉢に【A】を入れ混ぜる。
②いくらのパックを開封し、①を入れ混ぜる。
■いくらのオイル醤油漬け
いくら 250g(1パック分)
【A】
しょうゆ 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
わさび 小さじ1/2
①小鉢に【A】を入れ混ぜる。
②いくらに①を入れ混ぜる。
■いくらの塩麹漬け
いくら 250g(1パック分)
塩麹 大さじ2
しょうが(生をすりおろす)1かけ(15g)
①しょうがは皮を剥きをすりおろす。
②小鉢に塩麹、しょうがを入れ混ぜる。
③いくらに②を入れ混ぜる。
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🍳レシピ概要
いくらに各調味料と和えるだけ!
いろいろなパターンの味が楽しめるのは
生いくらならでは^^
お好みの味を探してみてねー!
ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
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🐣お知らせ🐣
📘✨好評発売中!
「いろいろつくってきたけど、やっぱりこの味」
🎦
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遊びにきてね🙋♂️🙋♀️
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14
2023/9/30