ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 10月2日 20時16分

今年もあと3ヶ月と思うとあっという間ですね^ ^
🙋‍♂️友人と食べに行ったステーキ屋さんで、牛骨をもらって帰ってきたので、牛骨スープでラーメン作りました〜！（最後の写真）食欲の秋満載の日々です👍

そんな今夜は
「生姜香る、甘辛豚ごぼう」をご紹介🍁

豚こまとごぼう、にんじんを
合わせて甘辛く炒め煮にしました！
間違えない美味しい組み合わせ＾＾

しょうが風味を効かせるのが、美味しさの秘訣✨
ぜひ作ってみてね〜！

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「甘辛豚ごぼう」
🥞分量：2人分
⏰調理時間：15分
⭐️難易度：★⭐︎⭐︎

豚小間肉や豚ロース薄切り…250g
ごぼう…1本
にんじん…1/3本
ごま油　大さじ1
酒…大さじ1
塩・こしょう…少々

【A】
しょうゆ　大さじ1と1/2
みりん　大さじ1
酒　大さじ1
砂糖　大さじ1/2
すりおろししょうが　小さじ1

🐣下準備🐣
・豚肉は酒、塩・こしょう少々ふる。
・ごぼう斜め薄切り、にんじんは2㎝幅の千切りに、
ごぼう水さらす。

🙋‍♂️炒める🙋‍♀️
フライパンにごま油、豚肉炒める。
肉に火が入ってきたら、ごぼう、にんじん炒める。

🙋‍♂️仕上げる🙋‍♀️
全体にしんなりしてきたら、【A】を回し入れ、
皿に盛る。

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ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋‍♂️🍽🙋‍♀️

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