RINATYのインスタグラム(rinaty_cooking) - 9月26日 18時18分
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もやしのシャキッと食感がおいしい
ふわっと豚つくね🐷ꔛ⸃⸃
味付けは焼肉のたれ×マヨネーズで
簡単に✌️ご飯が進みますッ🍚🥢✨️
豚ひき肉は鶏ひき肉で作っても
とっても美味しいです🥰🩷
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𖤐⸒⸒ recipe
【 焼肉照りマヨもやしつくね 】
2人分/ 5分/レシピID : 464887
𖤐⸒⸒ 材料
豚ひき肉……………………………250g
もやし………………………………..1袋
卵………………………………….…..1個
塩……………………………..ひとつまみ
サラダ油……………………..大さじ1/2
【A】片栗粉………………….大さじ2
【A】醤油………………….…小さじ1
【A】にんにく・しょうがチューブ
………………………………..各2~3cm
【A】塩胡椒………………………適量
酒……………………………….大さじ2
焼肉のたれ(中辛)………….大さじ3
マヨネーズ…………………………適量
刻みねぎ……………………..お好みで
𖤐⸒⸒ 作り方
①もやしは細かく刻み、塩を加えて
よく揉む。しばらく置いて、水気を絞る。
②フライパンにサラダ油を広げておく。
ボウルに豚ひき肉と卵、もやし、【A】を
加えてよくこねる。8等分に成形し、
油をひいたフライパンに加える。
③中火で3分焼き、裏返して2分焼く。
酒を加えて蓋をし、弱火で3分蒸し焼きにする。
④焼肉のたれ(中辛)を加え軽く煮絡め、
器に盛る。仕上げにマヨネーズをかけ、あれば
刻みねぎを散らす。
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2023/9/26