ぴーきちさんのインスタグラム動画 - (ぴーきちInstagram)「仕事終わりにおつまみ作って晩酌してみました🍻✨ 【ズッキーニのピリ辛ナムル】〈材料〉ズッキーニ1本 A 食べるラー油小さじ1 すりごま大さじ1 ごま油小さじ1 醤油小さじ1 〈作り方〉 ①ズッキーニは薄くスライスして、レンジ（600w）で2分加熱します。 ②ボウルに水気を切った①とAを和えて完成です。【ゴーヤーと厚揚げのチャンプルー】〈材料〉ゴーヤー1本厚揚げ1枚（150g）豚バラ肉100g 卵2個かつお節適量 A お酒大さじ1 塩ひとつまみ和風だしの素小さじ1 醤油小さじ1 〈作り方〉 ①ゴーヤーは縦半分に切り、薄切りにします。塩揉みして水洗いします。 ②フライパンに油を熱して、豚バラ肉とゴーヤーを炒めます。厚揚げは一口大にちぎり入れます。 ③Aを入れて混ぜ合わせ、溶き卵を入れサッと炒めます。 ④お皿に盛り、かつお節を乗せて完成です。【ネギ豚つけそうめん】〈材料〉そうめん4束豚ばら肉150g 長ネギ1本しいたけ2個ごま油適量白いりごま適量 A 水500ml 醤油大さじ3 みりん大さじ2 お酒大さじ1 和風だしの素小さじ1 おろししょうが小さじ1 砂糖大さじ1 〈作り方〉 ①長ネギ/しいたけ/豚ばら肉は食べやすい大きさに切ります。 ②そうめんは表記通りに茹でて、冷水でしめます。 ②鍋にごま油を熱して、①を炒めます。 ③Aを加えてひと煮立ちさせて完成です。お好みでごまをどうぞ。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～初のレシピ本「仕事終わりにのあとでも作る気になるおつかれごはん」出版中です！！！よかったらチェックしてみてください🥰✨ #おつまみ #おうち時間 #おうち居酒屋 #料理動画 #料理レシピ #簡単レシピ #簡単おつまみ #おかず #レシピ」7月15日 18時58分