ぴーきちさんのインスタグラム動画 - (ぴーきちInstagram)「仕事終わりにいっぱい夜ごはん作ってみました✨ 【きゅうりの梅おかかポン酢】〈材料〉きゅうり1個梅干し1個 A かつお節1袋ぽん酢大さじ1 いりごま適量〈作り方〉 ①きゅうりは塩を振り板ずりして、食べやすい大きさに切ります。梅は種を取り、叩きます。 ②ボウルに①とAを混ぜて完成です。【マグロのユッケ】〈材料〉マグロ100g A しょうゆ大さじ1 コチュジャン小さじ2 砂糖小さじ1 ごま油小さじ1 おろしにんにく小さじ1/2 〈作り方〉 ①マグロは食べやすい大きさに切り、Aを混ぜて完成です。【ナスの味噌炒め】〈材料〉ナス2本ピーマン2〜3個 A 味噌大さじ1 オイスターソース小さじ2 しょうゆ小さじ1/2 お酒大さじ1 みりん大さじ1 ごま油小さじ1 〈作り方〉 ①ナスとピーマンは細長く切ります。ナスは軽く塩もみし、水気を切ります。 ②フライパンに油を熱して、ナスを炒めて軽く火が入ったところでピーマン入れてサッと炒めます。 ③混ぜておいたAを加えて馴染ませて完成です。【肉だし巻きたまご】〈材料〉たまご4個牛切り落とし肉200g 玉ねぎ（薄切り）100g A 水100ml 酒大さじ1 醤油大さじ2 みりん大さじ1 砂糖小さじ2 和風だしの素小さじ1/2 B 水100ml 和風だしの素小さじ1/2 みりん大さじ1 しょうゆ小さじ1 〈作り方〉 ①耐熱ボウルに牛肉/玉ねぎ/Aを入れてラップをしてレンジ（5分）加熱します。 ②別のボウルにたまごを割り入れてBを混ぜます。たまご焼き器でたまご焼きを作ります。 ③お皿にたまご焼きを盛り、①を上からかけて完成です。【濃厚ごまダレ冷やしうどん】〈材料〉冷凍うどん1玉 A お湯50ml 練りごま大さじ4 しょうゆ大さじ1 お酢大さじ1 砂糖小さじ1 鶏がらスープの素小さじ1 おろしにんにく小さじ1/2 豆板醤小さじ1/2 Bトッピングゆで卵きゅうりサラダチキン食べるラー油〈作り方〉 ①Aを混ぜて、冷蔵庫で冷やしておきます。 ②冷凍うどんはレンチンもしくは茹でてから冷水にさらします。 ③お皿にうどんとBを乗せて、①のタレをかけて完成です。お好みでラー油をどうぞ！ ※タレは多めに出来るので、お好みの量をかけてください！【豆腐海苔の佃煮乗せ】〈材料〉絹豆腐海苔の佃煮ごま油〈作り方〉 ①豆腐の上に海苔の佃煮を乗せてごま油をかけて完成です。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～初のレシピ本「仕事終わりにのあとでも作る気になるおつかれごはん」出版中です！！！よかったらチェックしてみてください🥰✨ #おつまみ #おうち時間 #おうち居酒屋 #料理動画 #料理レシピ #簡単レシピ #簡単おつまみ #おかず #レシピ」8月1日 20時40分