DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月26日 12時00分

やみつきになる！チーズおつまみ7選

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①＜やみつきになる♪じゃがいもとチーズのキムチチヂミ＞
チーズをこんがりと焼くことで香ばしい風味とパリッとした食感がクセになります。おつまみにもピッタリな一品です♪
調理時間：約20分
■材料 (2人分)
・じゃがいも　1個(150g)
・ニラ　1/3束(35g)
・キムチ　80g
・ピザ用チーズ　40g
・溶き卵　2個分
・薄力粉　大さじ3
・片栗粉　大さじ1
・ごま油　大さじ1
☆タレ
・酢　大さじ1
・しょうゆ　大さじ1
・ラー油　適量
・白いりごま　適量
■手順
(1)じゃがいもは細切りにする。ニラは根元を少し切り落として3cm幅に切る。(今回じゃがいもは水にらさらず調理しています。)
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる(タレ)。
(3)別のボウルにじゃがいも、ニラ、キムチ、溶き卵を入れて混ぜる。薄力粉、片栗粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜる(生地)。
(4)フライパンにピザ用チーズ1/6量を3箇所に広げて中火で熱し、チーズが溶けたら生地1/6量をのせてカリッとするまで4分ほど焼く。上下を返し、フライパンのふちからごま油1/2量をまわし入れ、カリッとするまで3分ほど焼く。同様に計6枚焼く。
(5)器に盛り、タレを添える。

動画の詳細が気になる人はアプリで「じゃがいもとチーズのキムチチヂミ」で検索してみてくださいね♪

②＜簡単おつまみ！じゃがいものカリカリチーズ焼き＞
じゃがいもを使った簡単おつまみレシピのご紹介です。使う食材も少なく、家にあるもので作れます！カリカリの食感がやみつきになりますよ♪チーズの量はお好みで増やしてみてください。鮭や鶏肉のソテーなどの付け合わせにもおすすめです。
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・じゃがいも　2個(200g)
・とろけるスライスチーズ　2枚
・塩こしょう　少々
・サラダ油　大さじ1/2
■手順
(1)じゃがいもは千切りにし、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
(2)ボウルにじゃがいもを入れ、とろけるスライスチーズを手でちぎりながら加えて塩こしょうをふり、混ぜる(具材)。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、具材を平らになるように入れる。フライ返しで押さえながら焼き色がつくまで中火で焼き、裏返して同様に押さえながら焼き色がつくまで焼く。
(4)食べやすい大きさに切る。

動画の詳細が気になる人はアプリで「じゃがいものカリカリチーズ焼き」で検索してみてくださいね♪

他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜トースターで焼くだけ♪長芋のふわとろチーズ焼き＞
④＜Wチーズでもちもち♪カリカリチーズいももち＞
⑤＜チーズで一工夫♪パリパリチーズウインナー＞
⑥＜袋で簡単！丸めない枝豆チーズつくね＞
⑦＜ポテトがのび〜る！アリゴスティック＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。

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