DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月23日 12時01分

おかずからおつまみまで♪じゃがいも7選

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①＜チーズとろける♪マッシュポテトのミートチーズ焼き＞
マッシュポテトの上にミートソースとチーズをのせてトースターでこんがり焼きます♪ポテトのほくほく感とチーズのとろーり感が楽しめる一品です！
調理時間：約20分
■材料 (2人分)
・ミートソース　150g
・じゃがいも　2個(300g)
・ピザ用チーズ　40g
・パセリ(刻み)　少々
☆調味料
・有塩バター　20g
・牛乳　大さじ2
・塩こしょう　少々
■手順
(1)じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。熱いうちに滑らかになるまでつぶして☆を加えて混ぜ、粗熱をとる(マッシュポテト)。
(2)マッシュポテトを4等分にし、それぞれ丸く形をととのえてアルミホイルを敷いた天板に乗せる。中心をくぼませ、ミートソース、ピザ用チーズの順に等分にのせ、トースターで焼き色がつくまで5分ほど加熱する。
(3)器に盛り、パセリをちらす。

■注意事項・食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

動画の詳細が気になる人はアプリで「マッシュポテトのミートチーズ焼き」で検索してみてくださいね♪

②＜スピードおかず♪じゃがいもと豚バラ肉の旨塩炒め＞
ジューシーな豚バラ肉と、じゃがいも、豆苗を炒め合わせて、旨味たっぷりのシンプルな炒めものを作ります！じゃがいもは薄切りにすることで火の通りが早くなり、あっという間に完成します。
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉　150g
・じゃがいも　1個(200g)
・豆苗　1/2パック(125g)
・おろしにんにく　小さじ1/3
・ごま油　大さじ1/2
☆調味料
・塩　小さじ1/2
・こしょう　少々
・鶏ガラスープの素　小さじ1/3
■手順
(1)じゃがいもは8mm幅に切り、切り口を下にして薄切りにする(短冊切り)。水にさらして水気を切る。豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。
(2)豚肉は4cm幅に切る。
(3)フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで炒める。
(4)じゃがいもを加えて色が透き通るまで炒めて、☆を加えて炒め合わせる。
(5)豆苗を加えてさっと炒め合わせる。

動画の詳細が気になる人はアプリで「じゃがいもと豚バラ肉の旨塩炒め」で検索してみてくださいね♪

他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜ご飯に合う！じゃがいもと鶏肉の甘辛炒め＞
④＜香ばしいじゃがいもと卵の相性抜群！ポテトとベーコンのチーズオムレツ＞
⑤＜まろやかな味わい♪卵たっぷり濃厚ポテサラ＞
⑥＜一口サイズで食べやすい！くるくるコンソメポテト＞
⑦＜レンジで簡単♪じゃがいものおかかバター＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。

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