りこぴん🍅🍳さんのインスタグラム写真 - (りこぴん🍅🍳Instagram)「: : 【サステナブルイベント】グリーライフスタイルさん主催のプラントベースやサステナブル商品を作っている企業様とのミートアップに参加してきました✨ 食を通じて考えるサスティナビリティ（持続可能性）。私は食のお仕事をさせていただいてるのと、食は日々の生活でも毎日関わることなのでそこについて知り、考えることは大切だなと改めて感じ、勉強できた日でした🌿 出会えた企業様と商品をご紹介✨ -------------------------------- 🌿株式会社Tastable様 @nikuvege_tastable 主に植物性原料不使用のプラントベースミート　 #NIKUVEGEの製造、販売をされてる会社。 1枚目の写真は、ココナッツミルクやカシューナッツペーストを使った 100%植物性ココナッツカレー🍛✨️ この大豆ミートは、本当にお肉のハンバーグみたいで美味しくてびっくり😳✨️ スープが残ったので2枚目のリゾットみたいにアレンジしても美味しかった♪ 🌿不二製油株式会社様 @cotta_tomorrow 植物性商品、プラントベースフードを展開している会社。 3枚目の#ソイレブールは、乳など動物性原料不使用でクリーミーだけどすっきりな豆乳クリームバター✨️ お菓子・パン作りにもピッタリだし、バゲットにのせても美味しい！私は焼かないスイートポテトに混ぜてみたら風味も出てさらに美味しくなりました🍠 4枚目のMOILは、植物由来のかけるDHA🌿 夏にぴったりのばくだん丼にかけてさらに栄養と美味しさがアップしました‼︎ 🌿 株式会社遠藤製餡様 @endoseian_anko 1950年創業、遠藤製餡さんは、有機餡の素材提供と和・洋菓子のOEM生産から自社ブランドの商品化などされている会社。 5枚目の写真は、有機小豆や有機砂糖を原料に使用したオーガニックのあんこと小豆でできたお茶🍵 小豆にさ、タンパク質、食物繊維、ビタミンB群、カリウム、鉄、亜鉛などの栄養成分が豊富に含まれていて本当に優秀！そんな小豆をあんことお茶でこんなに美味しく摂れるのは最高です🌾 6枚目の写真は、小料理屋で出したお豆腐とさつまいもの甘酒アイスに有機小倉あんを添えてみたもの✨ 身体によく美味しく好評でした☺️ 🌿ビオセボン・ジャポン株式会社様 @bio_c_bon_japon パリ発の普段もよく利用させていただいてるオーガニックスーパー、#ビオセボン ✨ イソラビオシリーズドリンクは、よく買うのですが有機オーツ麦を原料にした植物性ドリンク『オーガニックオーツミルクバリスタ』のバージョンは初めてで、さっぱりとして、コクがあってカフェオレやカフェラテに合うなぁと思いました☕️✨ プロテインをこのオーツミルクで割っても美味しかった♪ そして、ブヴェの有機発酵プラントベーススプレッド(カシューナッツ)も初！🥜 独自製法で発酵させたカシューナッツを 50%使用した植物性スプレッドでほのかなアーモンド香りがありお料理やお菓子に使ってもコクが出て美味しかったです♪ 🌿日本サステナブルカカオ協会(株式会社明治)様 @sustainable_cacao 『カカオに関わるすべての人を、もっと笑顔に。』をスローガンにチョコレートの原料であるカカオを通じてサスティナビリティを楽しく考えていく活動をする日本サスティナビリティ協会を開いてます。木の高齢化や病虫害、農業資材入手の難しさ、 十分な収入を得ることができないこと、国や地域によっては、児童労働や森林減少、さまざまな課題と向き合い改善していくために発信や、「森を作る農業」から生まれた地球に優しいチョコレートを販売🍫 作るひと、届けるひと、味わうひと。 カカオでつながる、すべてのひとを笑顔に。という考え方が素敵中だし、カカオからサスティナビリティを知っていくことも面白いなと思いました✨ 🌿株式会社宝興産 (芦屋プール・トゥジュールスウィーツ)様 @ashiya_pour_toujours 兵庫県芦屋市の洋菓子店。『ファーストスウィーツ』という、小さなお子様が初めて出会うスウィーツになれたらいいなという思いや可愛いが詰まってるお菓子達🍪 米粉と甘蔗糖で作られているクッキーは、味わいも身体にも優しく、写真はファーストスウィーツを含むクッキーの詰合せで引き出しみたいになっていて箱まで可愛く、手土産にぴったりだなと思いました✨ #インフルエンサーミートアップ #PR #不二製油株式会社 #遠藤製餡　#サステナカカオ #芦屋プールトゥジュールスウィーツ #ソイレブール」7月5日 20時16分