りこぴん🍅🍳のインスタグラム(rikopin_tomato.925) - 12月6日 20時04分

@りこぴん🍅🍳 ◀︎発酵薬膳レシピを配信中🥬

今日は、むくみやだるさを感じてる方に
おすすめのレシピ
【じゃがいもの塩麹バター】をご紹介✨

ほっこり癒されたい人も
ぜひ作って食べてみてね🥔

調理時間 8分(1人前)

《材料》1人前𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄

じゃがいも 1個
バター　　　 5g
塩麹 小さじ1
青のり　　 小さじ1

《作り方》𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄

①じゃがいもをよく洗い食べやすい大きさに切る。

②耐熱容器でラップをかけ、レンジで600wで5分温める。
※竹串がずーっと入れば🙆‍♀️

③フライパンにバターを入れて熱し、
じゃがいもに焼き色を付け、塩麹を加える。

④最後に青のりをまぶす。

※ポイント
塩麹の代わりに
シンプルに塩や胡椒
でも代用可能です🙆🏻‍♀️✨️

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薬膳メモᝰ✍️

じゃがいも
▶︎お腹を温め消化吸収を高める。
胃痛やむくみ、食欲不振を改善。

青のり(海苔)
▶︎身体の熱をとり、水分代謝を高める
痰(たん)を外に出しやすくする

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心も身体も健康になる
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(@りこぴん🍅🍳)

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