りこぴん🍅🍳のインスタグラム(rikopin_tomato.925) - 6月10日 19時32分

詳しいレシピはこちら⬇️

最近話題の腸活でも知られる発酵食品✨️

毎日の食事で発酵食品を取り入れたら
体調もお肌の調子も良くなって
さらに元気になったので、
みんなに発酵や発酵レシピを
シェアしたくなって🤣✨️

今回は簡単に作れて
心も身体も喜ぶ
ヘルシー発酵スープをご紹介!!

野菜の栄養も発酵食品の旨みも
すべてとれるスープは最強🥘✨️

ぜひ作ってみてください☺️

【豆乳坦々スープ】

調理時間 10分(1人前)

《材料》1人前————————

水 100ml
豆乳 200ml
豚肉 30g
豆腐や野菜 50~80g
(私は今回水菜を使いました)
ごま油　 小さじ1
味噌　 大さじ1
ねり胡麻（すり胡麻） 小さじ1
すりおろしニンニク、生姜 小さじ1/2
豆板醤　 小さじ1/2

《作り方》—————————

①鍋にごま油をひき、中火で豚肉を炒める。

②水を加えて、野菜と豆腐、
ニンニク、しょうが、豆板醤、ねり胡麻を
加えてよく混ぜ合わせる。

③豆乳を加え、沸騰する前に火を止め
味噌を溶かす。

※ポイント
・豆乳は沸騰すると分離してしまうので
沸騰する前に火を止めてから
味噌を溶かしてください！

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心も身体も健康になる
簡単発酵や野菜レシピを投稿🌿.∘
(@りこぴん🍅🍳)

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