ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 6月24日 17時57分
さっぱりレシピ🍋
今日は「パリッとチキンのねぎ塩レモンだれ」
🙋♀️レモンでさっぱり😋
🙋♂️今日みたいな日にいい😁
ちょっと蒸し暑い今日みたいな日は
さっぱりしたレモン味がおいしいんだよね^ ^
皮目からパリッと焼いた鶏肉に
さっぱりレモン風味の爽やかなネギだれを合わせて🍋
蒸し暑い日にも嬉しいさっぱりおかず^^
鶏むね肉でもオッケーですー!
つくってみてね〜⭐︎
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「パリッとチキンのねぎ塩レモンだれ」
🥞分量:2人分
⏰調理時間:15分
⭐️難易度:★☆☆
鶏もも肉 1枚
塩・こしょう 各少々
片栗粉 大さじ2
油 大さじ2
レモン 適量
■ネギ塩レモンだれ
長ネギ 1/3本分
【A】
レモン汁 大さじ1
ごま油 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
すりおろしにんにく 小さじ1/4
塩・こしょう 各少々
🐣下準備🐣
長ネギはみじん切りにする。レモンはいちょう切りにする。
🙋♂️下味をつける🙋♀️
長ネギをボウルに入れ、【A】を入れて混ぜる。鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうを振って下味をつけ、片栗粉をまぶす。
🙋♂️焼く🙋♀️
フライパンに油をひいて中火で熱し、鶏肉を皮目から入れて両面焼く。火が通ったら皿に盛る。
🙋♂️仕上げる🙋♀️
鶏肉にネギ塩レモンだれをかけ、レモンをトッピングする。
***
🍳レシピ概要
塩こしょう、片栗粉で下味をつけた鶏肉を
こんがりと焼いて、
長ネギにレモン汁やごま油、にんにくを合わせた
さっぱりしながらもパンチの効いたたれをかけるだけ!
🙋♂️🙋♀️💬
夏にぴったりな爽やか味に仕立てました✨
すっきりした味わいは、
食欲が出ない暑い日にもぴったりです^ ^
ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
***
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2023/6/24