ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 6月7日 17時58分
旬のトマトのさっぱりレシピ🍅
今日は「トマトのオニオンマリネサラダ」
玉ねぎをみじん切りして
フレッシュなトマトと和えるだけの夏副菜😋
さっぱりした味わいが蒸し暑い日にぴったり🙋♂️
和食にも洋食に合わせても🙋♀️
さっとできるのでぜひ作ってみてね〜⭐︎
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「トマトのオニオンマリネサラダ」
🥞分量:2人分
⏰調理時間:10分
⭐️難易度:☆★★
トマト1個
(またはミニトマト 15個(200g))
玉ねぎ 1/4個
【A】
酢 大さじ2
塩 小さじ1/2
砂糖 ひとつまみ
粗びき黒こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ2
🐣下準備🐣
トマトを8等分のくし形切りにする。(ミニトマトの場合、半分に切る。)玉ねぎはみじん切りにし、水にさらす。
🙋♂️混ぜ合わせる🙋♀️
ボウルなどで【A】を混ぜる。水気をしっかり取った玉ねぎを混ぜる。トマトを合わせて混ぜる。お好みでパセリ(分量外)を振っても。
***
🍳レシピ概要
トマトや玉ねぎを切って、
酢や塩、砂糖、オリーブオイル、
粗びき黒こしょうと和えるだけ!
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簡単に夏らしい爽やかな1品が完成^^
彩りよく仕上がるから、
食卓に色が欲しい時の副菜にも♪
ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
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2023/6/7