黄川田としえのインスタグラム(tottokikawada) - 4月18日 20時21分

いろんな野菜をたっぷりマリネし、冷凍ストックのししゃもを焼いてまぜまぜ。

\\焼きししゃものおかずサラダ//

🌝ズッキーニとにんじん、紫玉ねぎははスライサーで千切り、ピーマンも千切り、サラダほうれん草刻んで。

塩、黒胡椒、レモンを絞って、オリーブオイルで和え、
焼いたししゃも加えて混ぜます。

ズッキーニはきゅうりに比べると水分出にくく、クセがなく食べやすいから生でもおすすめ。

わたし、本当はすっっっぱいのが大好きなんだけど、家族みんなの好みに合わせてレモンだけです。

味付けはお好みで！

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