Toru Tsuchieさんのインスタグラム写真 - (Toru TsuchieInstagram)「今日の和菓子はねりきりで作った #花水木です。ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で茶道で使われる「主菓子」の一種です。 #撮影用に製作しました。微妙に違うバージョンで販売しています。 5月の頭で野田くんが退職する予定で今年度は１名減で製造をすることになります。それでも十分間に合うとは思ってますけど再来年の春には誰か一緒に働いてくれる人がいないかな〜と思っています。タイミングなので来年から働きたい人もokです。という福泉堂の事情はさておきまして和菓子業界に興味がある専門学校生・高校生からの問い合わせは大歓迎。和菓子業界を全て知っているわけではありませんがわかる範囲で説明したいと思っています。夢と希望でいっぱいの若者にとって僕の話は興味がなさそうなので今の所そのような質問はほとんどないですけどね。ちなみに僕は割とドライなのでしつこく勧誘することはありません。それで来てもらってもお互いいいことはないですから。フェイスブックページのいいね！もよろしくお願いします。 https://www.facebook.com/shishisu/ 日本和菓子培训讲座接受请求。 Japanese Wagashi Training Seminar is accepting requests. Today's wagashi is #Dogwood with Nerikiri. Nerikiri is a Japanese unbaked cake based on white bean jam mixing and kneading rice cake, sugar, starch syrup. Is a kind of "Jounamagashi" as used in the tea ceremony. The sweets I've made for the shooting. #福泉堂 #上生菓子 #和菓子 #ファインダー越しの私の世界 #練切 #煉切 #ねりきり #お菓子 #ハナミズキ #instadaily #器 #sweets #春 #wagashi #dessert #foodstagram #出雲 #和菓子好き #日本 #foodgasm #Japon #カメラマンさんと繋がりたい #日式」4月4日 6時41分