Toru Tsuchieのインスタグラム(choppe_tt) - 3月22日 06時33分

今日の和菓子はねりきりで作った #筍 です。
ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で
茶道 で使われる「主菓子」の一種です。
#撮影 用に製作しました。

投稿をサボり続けていると何を書いていいのかよくわからなくなってきました。
なんか楽しいことないかな〜と思いつつ
やらなきゃいけない事がそれなりに溜まってる気がします。

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日本和菓子培训讲座接受请求。
Japanese Wagashi Training Seminar is accepting requests.
Today's wagashi is #bamboo #shoots with Nerikiri.
Nerikiri is a Japanese unbaked cake based on white bean jam mixing and kneading rice cake, sugar, starch syrup.
Is a kind of "Jounamagashi" as used in the tea ceremony.
The sweets I've made for the shooting.
#福泉堂
#上生菓子
#和菓子
#ファインダー越しの私の世界
#練切
#煉切
#ねりきり
#お菓子
#タケノコ
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