猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 5月30日 04時23分

日曜日のレッスンを終えて、喫茶 たそがれへ。

ゆぴ吉くん！ひさしぶり。元気にしてた？

🐈　エミさん、おひさしぶりです！ハイ、ボクとっても忙しかったんですけど、おかげさまで元気にやってます。

よかった。パティスリーでのスタジェール（見習い修行）はどう？

🐈　まだ勝手がわからないところもありますけど、だんだん慣れてきました。サン・セバスチャンで修行時代のカンが戻ってきたかな？

うん、ゆぴ吉くん、いい顔してる。

🐈‍⬛　ところでエミさん、今日は日曜日ですからランチメニューがありますよ。日本の喫茶店風玉子サンドにアンディーヴと青リンゴとくるみのプチサラダ付きです。

わぁ！頂きます。まさかパリのたそがれで日本のサンドウィッチが頂けるとは夢にも思ってませんでした。

🐈‍⬛　ゆぴ吉くんのアイディアなんです。もうしばらくしないと、ゆぴ吉くんのお菓子のルセットは固まらないでしょうし、なにかほかにお出しできるもの……できれば、たそがれらしいものと考えたとき、日本の喫茶店のくつろぎをパリでご提案してみてもいいんじゃないかって。

すごく素敵なアイディアだと思います。このご近所のフランス人の方々にも広まるといいですね……あ、店長。もうひとつお願いしてもいいですか？　サンドウィッチと一緒に、たっぷりのカフェ・クレームもお願いしたいんですけど。

🐈　あゝ　エミさん、その気持ちわかります！フランスだと食事のときにカフェなんか絶対一緒に飲まないですもんね。でも、サンドウィッチのときって一緒に飲みたいですよね〜。

そうなのよ！　他のカフェじゃ頼みづらいのよ。

🐈‍⬛　じゃ、今日はボクがカフェ・クレームを担当しますね。ゆぴ吉くんは、たそがれディモンシュランチをお願いします。

🐈　かしこまり。日本の喫茶包みフォークも添えちゃいますよ。

わお。

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