猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 2月17日 17時35分

朝ごはんは昨夜の残りのバゲットです。

クロワッサンは基本、金曜日に食べるものらしい。パリジャンとて、忙しい平日に毎朝焼きたてのクロワッサンを食べるのは、かなり優雅。

大抵はこんな風に残ったパンにバターやコンフィチュールを塗って食べ、あとはオレンジジュースとコーヒーでおしまい。

パンが硬くなったらパンペルデュ（フレンチトースト）にしたり、粉砕してパン粉にしたり。

日本では青汁と朝昼兼用だったから、わりとしっかりしたものを食べていたけれど、あっという間にフランス飯にスイッチ。

長年の二国間スイッチングも影響しているのか、私の胃袋はすぐに〝郷に入りては郷に従え〟へと、切り替わる。

切り替えやすいのは、フランスの素材はやっぱり美味しいってことに助けられているけどね〜。

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