栗原はるみのインスタグラム(harumi_gram) - 1月30日 07時21分

みなさんおはようございます。
昨日は日中は暖かくていい日でしたね〜。コリアンダーの花が太陽の光に当たってきれい！
庭のプンタレッラ、ラデッキオ、ルッコラ、ロマネスクなどのイタリア野菜も元気に育っていて食べごろになりました。今日のお昼ご飯は生野菜サラダにしましょうか！
昨日は本当に久しぶりにおかひじきを使ってサラダを。
にんにくのスライスと鷹の爪をたっぷりのオリーブオイルで炒め香りが出たら一気におかひじきを炒め塩、胡椒で味つけ。
シャキッシャキッに炒めてね。
目玉焼きを両面焼いて乗せパルメザンチーズをたっぷり振りかけました。食べる時ちょっとだけお醤油をかけ卵を崩しながら食べたら思いがけない美味しさに嬉しくなりました。白ワインにぴったり！みなさんももしお時間があったら是非作ってみてください。
みなさん今日は一日大切に楽しく過ごしましょうね〜。私は庭の手入れと試作をします。
#栗原はるみ #kuriharaharumi
玲児さんにもサラダと白ワインを

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