テレビ朝日「家事ヤロウ」のインスタグラム(kajiyarou) - 9月28日 19時38分
IKKOさんの『骨抜き!梅肉だれスープ』
①南高梅(2個)種を取り、叩いておく
②ほんだし(小さじ1)めんつゆ(小さじ1/2)刻んだみょうが(1個分)万能ねぎ(大さじ1)白ごま(小さじ1/2)を入れてさらに叩いて梅だれを作る
③梅だれ大さじ1〜1.5をお椀に入れ、お湯を注いだら完成!
<骨抜き梅肉だれ>
肉料理や野菜と絡めてドレッシングとして使ってもよし、餃子につけて食べでもよしの万能タレ!おにぎりの具にしても美味しくいただけます
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2021/9/28