テレビ朝日「家事ヤロウ」のインスタグラム(kajiyarou) - 5月18日 19時43分
北風ミシェルさんの『レタスおにぎり』(2個分)
①レタス2枚それぞれに塩小さじ1/2をまんべんなくふりかけ、ラップをふんわりし600Wで1分レンチンする
②氷水につけ余熱を取り、キッチンペーパーで水気を切る
③ベビーチーズ1個を8等分に切る
④ボウルにご飯200g、バター10g、わさびチューブ4cm程度、海苔の佃煮小さじ2とベビーチーズを混ぜ合わせる
◆レタスを巻く場合◆
手に塩をつけお好みの大きさに握り、①のレタス1枚を巻いて完成!
◆レタスを混ぜ込む場合◆
レンチンしたレタス1枚を千切りにしご飯に入れ混ぜ合わせ、手に塩をつけお好みの大きさに握って完成!
★レタスは加熱すると甘みを感じやすくなる
★レンチンしたレタスは氷水につけるとシャキシャキ感を残せます
★レタスを巻くことでご飯の水分が抜けにくく冷めても美味しく!
★レタスが上手く巻けなかったら爪楊枝で止めてもOK!
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2021/5/18