テレビ朝日「家事ヤロウ」のインスタグラム(kajiyarou) - 3月18日 00時28分

“実家がレタス農家”北風ミシェルさんの『レタスステーキ』

①レタスを4等分する

②豚バラ肉（または豚ロース）をレタスの葉2枚間隔ごとに挟む

③弱火で蓋をして5分蒸し焼きにする

④蓋をあけ水分を飛ばす

⑤レタスにバター10gをのせ、ポン酢大さじ2をかけて焼く

⑥温泉卵と一緒に皿に盛り付ける

⑦フライドガーリックをかけて完成！



★切ったレタスは芯に爪楊枝を刺し、成長点を破壊すると長持ちします

★レタスはふんわりして軽い方が美味しいです！

★水を入れずにレタスの水分だけで蒸し焼きに！



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