テレビ朝日「家事ヤロウ」さんのインスタグラム写真 - (テレビ朝日「家事ヤロウ」Instagram)「ハニートラップ梅木一仁さんの『伝説の梅木カレー』  ①保存袋にひと口大の鶏もも肉200g、カレー粉小さじ2、ヨーグルト適量、梅干し(種なし)1個を入れよく揉み冷蔵庫で20分寝かせる  ②炊飯器に米とジャスミン茶を混ぜ炊く  ③ねぎ1/2個を薄切り、ししとう4本をみじん切り、さつまいも70gを角切り、しょうが10gを角切りする  ④フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、玉ねぎ、ししとう、さつまいもを炒める  ⑤火が通ったら、おろししょうが小さじ1、おろしにんにく小さじ1、角切りしょうがを炒めながら混ぜる  ⑥玉ねぎがしんなりしてきたら、カレー粉大さじ1、シナモン2本、ホールトマト大さじ2を入れよく混ぜる  ⑦全体が馴染んだら①と水400㏄、ココナッツミルク50ccを入れ蓋を閉める  ⑧鶏肉に火が通りカレーが煮詰まったら砂糖小さじ2、塩小さじ1/2、コショウ小さじ1/3、チリパウダー小さじ1/3で味を整える  ⑨皿にジャスミンライスとカレー、お好みでトッピングを盛り付け、香りづけにカモミールティー小さじ2、仕上げにドリトス3〜4枚、ナチョスを飾り付ければ完成!    【トッピング】  ①パイン(適量) ピンクグレープフルーツ(適量)を5mm角に切る  ②三つ葉(適量) 鰹節(適量)をみじん切りし混ぜる   ★オリジナルのスリランカ風カレー!  ★シナモンとココナッツミルクが味のポイント!  ★梅干しはエスニックカレーに使われる強い酸味の食材「ゴラカ」の代用品として使用可能!    #家事ヤロウ #事務所激推し #サンミュージック #ハニートラップ #梅木一仁 #カレー #curry #cooking #food」3月11日 0時05分 - kajiyarou

テレビ朝日「家事ヤロウ」のインスタグラム(kajiyarou) - 3月11日 00時05分


ハニートラップ梅木一仁さんの『伝説の梅木カレー』

①保存袋にひと口大の鶏もも肉200g、カレー粉小さじ2、ヨーグルト適量、梅干し(種なし)1個を入れよく揉み冷蔵庫で20分寝かせる

②炊飯器に米とジャスミン茶を混ぜ炊く

③ねぎ1/2個を薄切り、ししとう4本をみじん切り、さつまいも70gを角切り、しょうが10gを角切りする

④フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、玉ねぎ、ししとう、さつまいもを炒める

⑤火が通ったら、おろししょうが小さじ1、おろしにんにく小さじ1、角切りしょうがを炒めながら混ぜる

⑥玉ねぎがしんなりしてきたら、カレー粉大さじ1、シナモン2本、ホールトマト大さじ2を入れよく混ぜる

⑦全体が馴染んだら①と水400㏄、ココナッツミルク50ccを入れ蓋を閉める

⑧鶏肉に火が通りカレーが煮詰まったら砂糖小さじ2、塩小さじ1/2、コショウ小さじ1/3、チリパウダー小さじ1/3で味を整える

⑨皿にジャスミンライスとカレー、お好みでトッピングを盛り付け、香りづけにカモミールティー小さじ2、仕上げにドリトス3〜4枚、ナチョスを飾り付ければ完成!



【トッピング】

①パイン(適量) ピンクグレープフルーツ(適量)を5mm角に切る

②三つ葉(適量) 鰹節(適量)をみじん切りし混ぜる


★オリジナルのスリランカ風カレー!

★シナモンとココナッツミルクが味のポイント!

★梅干しはエスニックカレーに使われる強い酸味の食材「ゴラカ」の代用品として使用可能!



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2021/3/11

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