黄川田としえのインスタグラム(tottokikawada) - 1月24日 11時31分

『チャイ』
アッサムティーの茶葉
カルダモン（ホール）
クローブ（ホール）
シナモンスティック
ホールのスパイスは麺棒とかで潰しておくと良いですよ。
これらを瓶に入れておくと便利。

スパイスは他にもお好みで。八角や生姜を入れても美味しい。

まずはお湯で茶葉とスパイスを弱火で２分くらい煮出してから牛乳を入れる。お好みでお砂糖入れて😋

@Hanako公式 ２月号にも掲載中！

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