黄川田としえのインスタグラム(tottokikawada) - 1月18日 09時45分

『鶏むね肉の唐揚げ』と野菜おかずで晩ご飯の日。

鶏むね肉は良く使います。
ナンプラーとオイスターソースとすり下ろした生姜、お酒を少しで一晩下味につけ、
小麦粉を少し揉み込んでから、片栗粉をまぶして少なめの菜種油で揚げてます。
青紫蘇でくるんでいただきました。

セロリ、パプリカ、椎茸はオリーブオイルと塩で焼いてから、少しのバターと醤油、黒胡椒で味付け。

ブロッコリーとカリフローレはさっと茹でてから鉄フライパンで焼き付けて塩のみ。

もやしとキャベツのお味噌汁は昆布、焼きあご、鰹節でとったお出汁で。

今週も栄養とって笑って免疫力高めて行きましょう！！

#tottogohan
#たんぱく質メニュー #鶏胸肉メニュー
#野菜おかず#抗酸化作用

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する