utoshさんのインスタグラム写真 - (utoshInstagram)「【レシピ画像付き】チーズとろーりミートソースポテトこんにちは🙋🏻 箸が止まらない！というか手が止まらない！ミートソースのチーズとろーりポテト！激うま間違いなし！（自分比）ご飯というより、おやつというか、間食というか、映画を観るときやのんびりすごす時に作ってほしいですよ！リラックスタイムにぴったりの料理ですね。ポテトってなぜかすごく食べたくなる瞬間がありますよね〜。そんな時にぴったりなのと、「トマト缶開けちゃったけど、残ったのどうしよう」というパスタ作ったときにピッタリ！ぜひ作ってみてください！今日の主役はこれに決まり👍✨ ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー 9月11日に3冊目となる著書「在宅楽飯100」が発売されました📙 簡単に作れて栄養満天、これからの暮らしにぴったりの本になっております。僕のプロフィールのハイライトからAmazonページに行く事ができますのでぜひご購入ください！ ▶︎ @utosh ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ーレシピはこちら↓ ＿＿＿＿＿チーズとろーりミートソースポテト（2人分）【材料】ジャガイモ 2個（500g）ピザ用チーズ 80g 塩　ふたつまみサラダ油　大さじ4 〈トマトソース用〉トマトソース缶 1/2 　　　（150〜200g）ひき肉（合い挽き） 120g サラダ油　大さじ1 〈トッピング〉刻みパセリ適量【作り方】（1）ジャガイモは皮を残して（剥きたい人は剥いてください）食べやすい大きさにざっくり切る。（2）フライパンに油を引き、ひき肉をいため、トマトソース缶を入れてミートソースを作る。 ※トマトソース缶を用意できない場合はトマト缶に塩小さじ1、砂糖小さじ1を入れて、フライパンで火にかけ、水分を飛ばしてソースを作り、半量位を使用する。みじん切りの玉ねぎをいれて作るとさらにおいしい。（3）ボウルにジャガイモを入れ、レンジで600W、2分加熱する。（4）フライパンに油を熱し、2のジャガイモを全体に焦げ目がつくまでじっくりフライ返しなどで上下をひっくり返しながら中火で5分くらいじっくり焼き、塩をふっておく。（5）耐熱皿に3のじゃがいもを入れ、トマトソースをかけ、チーズを乗せたら、魚焼きグリルでチーズが溶けて焦げ目がつくくらいまで（中火で5分くらい）焼いたら完成。＿＿＿＿＿ぜひ作ってくださいね！ー・ー今日の主役は何かな？誰かな？みんなが主役になるごはん・主役飯！ー・ー」1月19日 23時12分