macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月24日 14時05分

うま辛おつまみ🍻「#トッポギ風エリンギ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️エリンギをトッポギに見立てたおつまみ🍻⁠
✔️エリンギの食感が良く、甘辛のタレが良く合いますよ😇⁠
✔️簡単なのでおすすめです♪⁠
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過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨⁠
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■調理時間：15分⁠
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■材料（2人分)⁠
・エリンギ：1パック⁠
・さつま揚げ：3枚⁠
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯⁠
・a. しょうゆ：小さじ1杯⁠
・a. コチュジャン：大さじ2杯⁠
・a. はちみつ：大さじ1杯⁠
・ごま油：小さじ2杯⁠
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■下ごしらえ⁠
・さつま揚げは1cm幅に切ります。⁠
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■作り方⁠
①エリンギは太めに割いて、熱湯でさっと茹でます。⁠
②フライパンにごま油を引いて中火で熱しさつまあげを炒めます。⁠
③(a)の調味料を加えて混ぜ合わせて、①を加えて煮詰めます。器に盛ってお好みで白いりごま、糸唐辛子をトッピングして完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・チーズをトッピングしても美味しいですよ。⁠
・エリンギは茹でることで食感がよくなります。⁠
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