macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月21日 18時05分
パラパラ食感✨ 「#鮭とレタスのチャーハン」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️レタスは炒めすぎ注意✍️
✔️鮭フレークの量はお好みで✨
✔️マヨネーズで、コクが増しパラパラに!
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨
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■調理時間:20分
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■材料(2人分)
・ごはん:300g
・鮭フレーク:50g
・レタス:3枚
・長ねぎ:30g
・卵:2個
・しょうゆ:小さじ1杯
・a.オイスターソース:小さじ2杯
・a.鶏ガラスープの素:小さじ1/2杯
・マヨネーズ:大さじ1と1/2杯
・白すりごま:適量
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■下ごしらえ
・長ねぎはみじん切りにします。
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■作り方
①ボウルにごはん、卵、しょうゆを入れ全体を混ぜ合わせます。
②フライパンにマヨネーズ を入れ、①を加え中火で炒めます。
③半分くらい火が通ったら、長ねぎ、鮭フレークを入れ炒めます。
④(a) を入れ、全体が馴染んだら、レタスをひと口大にちぎりながら入れ、軽く混ぜ火から下ろします。
⑤器に盛り付け、白すりごまを散らして完成です!
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★MEMO★
・鮭フレークの量はお好みで調節してくださいね。
・レタスは炒めすぎると水分が出るので、最後に入れてください。
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2020/10/21