macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月23日 14時05分

ハロウィンにもおすすめ👻 「#かぼちゃクッキー」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️サクサクほろほろ！⁠
✔️プレゼントやおもてなしにぴったり✨⁠
✔️かぼちゃのやさしい甘さとサクほろ食感がクセになる🎃⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：40分⁠
※粗熱を取る時間は含みません。⁠
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■材料（15〜17個)⁠
・かぼちゃ（正味）：80g⁠
・薄力粉：100g⁠
・アーモンドプードル：30g⁠
・粉砂糖：40g⁠
・バター（無塩）：50g⁠
・かぼちゃの種：適量⁠
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■下ごしらえ⁠
・かぼちゃはスプーンで種とわた、皮を取り除きます。⁠
・薄力粉とアーモンドプードルは合わせてふるいます。⁠
・オーブンは170度に予熱します。⁠
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■作り方⁠
①かぼちゃはひと口大に切り、ボウルに入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱します。⁠
②取り出したら熱いうちにマッシャーで潰します。⁠
③別のボウルにバター、粉砂糖を加え、よく練ります。⁠
④①を加えて混ぜ合わせたら粉類を加え、粉気がなくなるまでさっくり混ぜます。⁠
⑤ひとつ分手に取り丸めたら、竹串などであとをつけます。⁠
⑥クッキングシートを敷いた天板の上に並べ、中央にかぼちゃの種をさします。⁠
⑦160℃に予熱したオーブンで15〜20分焼きます。取り出して粗熱をとったら完成です！⁠
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★MEMO★⁠
・粉砂糖はグラニュー糖、上白糖でも代用できます。⁠
・加熱時間は様子をみて調節してくださいね。⁠
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