macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月20日 14時05分

【#無限シリーズ】一度食べたらやみつきに😊 「#さきいかと切り干し大根のキムチ」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️調味料を混ぜて漬けるだけで簡単🙌⁠
✔️お箸が止まらなくなる🥢⁠
✔️さきいかにひと手間加えて！⁠
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過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：15分⁠
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■材料（2人分)⁠
・さきいか ：80g⁠
・切り干し大根：50g⁠
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＜合わせタレ＞⁠
・粉唐辛子：大さじ1杯⁠
・しょうゆ：小さじ1/2杯⁠
・コチュジャン：大さじ1杯⁠
・みりん：大さじ3杯⁠
・はちみつ：大さじ1/2杯⁠
・ごま油：小さじ2杯⁠
・白いりごま：適量⁠
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■下ごしらえ⁠
・切り干し大根は水で戻し、軽く絞ってざく切りにします。⁠
・さきいかはキッチンはさみで食べやすい大きさにカットします。⁠
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■作り方⁠
①ボウルに合わせタレの調味料を混ぜ合わせ、レンジで20秒ほど加熱し、みりんのアルコールを飛ばします。⁠
②②に水気を絞った切り干し大根とさきいかを加えて混ぜ合わせたら、白いりごまをふり、冷蔵庫で15〜30分ほど味をなじませて完成です。お好みで万能ねぎを添えて召し上がれ♪⁠
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★MEMO★⁠
・辛いのが苦手な方は粉唐辛子の量を減らしたり、はちみつの分量を増やしたりと調節してください。⁠
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