アルペンザルツ公式Instagramのインスタグラム(alpensalz_jp) - 9月25日 18時21分

レシピあり🥢🙋
「長ネギナムル冷奴」の作り方
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さっとあと1品出したいときにとても便利な1品をご紹介✨
これからねぎが美味しい季節になるのでおすすめです！
豆腐以外にも、焼いた厚揚げや蒸し鶏にのせるのもいいですよ☝️
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今回のレシピは、
@ai.ouchigohan さんに作ってもらいました！
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[あいのおうちごはんさんからのワンポイント]
長ネギにさっと火を通すことで、子供でも食べられるナムルに仕上がります！
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水気が残ると美味しくないので、豆腐はペーパーで水気を拭き取るなどして、
水分はよく切ってくださいね🙆
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ぜひ参考に作ってみてくださいね！
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「長ネギナムル冷奴」
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【材料】
豆腐…2人分（150g×2丁）
長ネギ…1本
A鶏ガラスープの素…小さじ1/2
Aアルペンザルツ…小さじ1/3
Aにんにくチューブ…4～5cm
Aごま油…大さじ1/2
白ごま…あれば適量
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【作り方】
①長ネギは斜め薄切りにし、熱湯をかけしっかりと水気を切る。
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②1と【A】をよく混ぜ、水気を切った豆腐にのせ、あれば白ごまをふる。
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