macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 9月7日 14時05分

余ったそうめんで🙌 「#そうめんおはぎ」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️そうめんが和菓子に変身…！✨⁠
✔️つぶして餡子やきな粉をまぶすだけ👌⁠
✔️抹茶やごまとも相性◎⁠
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過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：20分⁠
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■材料（3〜4人分)⁠
・そうめん：150g (3束)⁠
・砂糖：大さじ1/2杯⁠
・お湯：大さじ1杯⁠
・こしあん：30g⁠
・つぶあん：300g⁠
・きな粉：適量⁠
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■下ごしらえ⁠
・そうめんはたっぷりのお湯で袋の表記通りにゆで、冷水で手早くもみ洗いして水気を切ります。⁠
・こしあんは3等分にしてまるめます。⁠
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■作り方⁠
①そうめんは粗みじんにします。⁠
②ボウルにそうめん、砂糖、お湯を入れて、すりこ木などで潰します。⁠
③きな粉おはぎを作ります。⁠
ラップの上に②の1/6量をとり、こしあんを包みます。まわりにきな粉をまぶします。⁠
④つぶあんおはぎを作ります。⁠
ラップの上につぶあんを広げ、②の1/6量をとって包みます。⁠
⑤器に盛り付けたら完成です♪⁠
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★MEMO★⁠
・そうめんの硬さをみて水分量を調節してくださいね。⁠
・調理器具を濡らしておくと、そうめんがくっつかず作業しやすくなりますよ♪⁠
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