macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 9月7日 21時05分
キャベツもたっぷり🥬 「#豆腐お好み焼き」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️レンジで簡単!
✔️ふわふわで軽い食感にお箸が進む🥢
✔️粉を使わずに卵とお豆腐だけでヘルシーに🙆♀️
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨
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■調理時間:15分
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■材料(2人分)
・木綿豆腐:300g
・キャベツ:150g
・小口ねぎ:15g
・卵:2個
・天かす:10g
・紅しょうが:15g
・だしの素:小さじ1杯
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<トッピング>
・お好み焼きソース:適量
・マヨネーズ:適量
・青のり:適量
・かつおぶし:適量
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■下ごしらえ
・キャベツは千切りにします。
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■作り方
①ボウルに豆腐を入れ、なめらかになるまで混ぜます。
②卵、だしの素を加えてよく混ぜます。
③キャベツ、小口ねぎ、天かす、紅生姜を加えて混ぜ合わせます。
④耐熱皿にラップを敷き、③を半量のせ丸く形を整えます。ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで7〜8分加熱します。
⑤器に盛り付け、ソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしをトッピングしたら完成です。
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★MEMO★
・電子レンジの加熱時間は様子を見て調節してくださいね。
・木綿豆腐は絹豆腐でも代用できますよ。
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2020/9/7