もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 7月7日 18時21分

難易度★★☆ ⏳15分 💰800円
レシピ付き* しゃけぽん *  

◆コメント  

ようこそモアイズキッチンへ🍳
こんばんは！OL料理家のもあいです🙋‍♀️

去年の夏に人気だったしゃけぽんをレシピ動画で再現しました〜❣️
おろしポン酢でさっぱりと食べる
しゃけポンです☺️
長ネギのシャキシャキ感と鮭のしっとり感が
絶妙にマッチして食欲がそそられます♪
味付けはポン酢だけなので味付け苦手な方も是非🥰

では、いってみよう☝️


◆材料(2人分)  

・鮭　２切れ（一口大にカット）
塩　ふたつまみ
薄力粉　適量

・長ネギ　１本
・大根おろし　　大さじ３
・青ネギ　お好みで（小口切り）

サラダ油
ポン酢　適量
　　　　　　　
◆作り方
①フライパンにサラダ油を入れ熱し、塩胡椒と薄力粉をまぶした鮭を揚げ焼きにする

②フライパンの油を軽く拭き取りねぎを焼く

③①と②、大根おろしをお皿に盛り付け、ポン酢をかける


◆ハッシュタグ

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• moai1109