かっちゃんねるのインスタグラム(kattyan1011) - 6月7日 11時38分
調味料に漬け込むだけ🕺✨
「悪魔の漬け長ねぎ」
・長ねぎ 2本
・みりん 大さじ3
・砂糖 大さじ1.5
・醤油 大さじ4
・水 大さじ3
・ごま油 大さじ2
・いりごま 大さじ1
・すりおろしにんにく 大さじ1/2
・一味唐辛子 お好みで
◎長ねぎに斜めに包丁を入れ大きめに輪切りして、熱湯で30秒ほどサッと茹でる。
→流水でサッと洗い流し、水気を絞る。
→耐熱の保存容器にみりんと砂糖を入れ、600wで30秒ほど加熱しアルコールを飛ばす。
→残りの調味料を入れ混ぜたら、長ねぎを入れて混ぜ合わせる。
→冷蔵庫で1〜2時間ほど漬け込む。
長ねぎをサッと茹でて、あとは調味料に漬け込むだけで悪魔的に簡単で美味しいレシピです😋
そのままで食べて、ビールと一緒に優勝できます🍻(笑)
そうめんに漬けダレと長ねぎを一緒にからめて食べたり、ささみや砂肝と和えておつまみにしても美味しく食べれますよ〜🎉👏
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2020/6/7