maiのインスタグラム(michoumama) - 11月9日 08時47分

2019年10月19日
.
🎶栗のケイク🌰ミニ🎶
.
📢レッスン空席のお知らせ明日10日と13日のガトーショコラ基礎レッスンに空席があります。チョコレートたっぷりにメレンゲを合わせる生地の基本的な考え方や温度管理などポイントをお伝えしています。
参加ご希望の方がいらっしゃいましたらメールでお申し込みください📢
.
定番の栗のケイク、型が足りなかったときにコッタさんのスクエア型で焼いてみました。確か和泉シェフ監修だったと思いますが、使いやすくてサイズも丁度良い感じ😁
.
こうした小さいサイズの型には、濃いぃ味わいだったり重たいテクスチャーの生地を合わせます。1個で満足できないと困るものね😅💦
.
.
#栗のケイク #栗スイーツ #栗仕事 #お菓子教室 #ミルガトー #つくば #茨城

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する