maiのインスタグラム(michoumama) - 10月23日 19時04分

2019年10月23日
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📢10/29(火)の栗のチーズケーキレッスンに空席1あります。参加希望の方がいらっしゃいましたらメールでお知らせください📢
→定員になりました🙏
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モンブランのレッスンでは、4種類の口金で絞って仕上げていただいてます。
お好みが見つかるといいな〜と思って💚😊💚
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毎回、無糖でホイップした生クリームとマロンクリーム(自家製栗の粗潰しペースト＋渋皮煮＋カスタードクリーム)が余るので、翌朝のトーストに絞り出して消費してましたが、飽きた〜😅💦💦
で、全部小鍋に入れて、粗糖を適宜加え、透き通るまで煮詰めてマロンスプレッドにしてみました。
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これは良いです、んまい🌰😋結局、パンやスコーンに添えて食べるのですがね😅、少し日持ちはしそうです😁👍
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